病毒性肝炎飲食－癌末抗癌成功日記〈日誌〉

病毒性肝炎忌吃食物：

1.忌吃油膩難消化食物

2.忌吃油炸、熏制、燒烤、生冷、刺激食物

3.忌吃高鹽高脂肪食物

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
酒精類食物	酒精還可能是一種輔助致癌物質，有乙型或丙型肝炎病毒感染，可能導致肝細胞癌。	適當的休息和適度的活動
麻椒	具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，從而增加本病感染細菌的風險。	宜吃無辛辣刺激性的調味品
醬菜	鹽分的含量比較大，可造成水鹽瀦留從而增加體濕，可造成炎症反應的加重，局部的滲出增加	宜吃新鲜的蔬菜

病毒性肝炎宜吃飲食：

1.宜吃高蛋白有營養的食物

2.宜吃維生素和礦物質含量豐富食物

3.宜吃高熱量易消化食物

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建议
大豆	含芳香氨基酸及含硫氨基酸少，含纖維素豐富，能調整腸道菌叢對氮質代謝作用，促進腸蠕動；(植物蛋白質中某種氨基酸有降低氨生成的潛在作用。	可以喝豆漿。
瘦肉	充足的蛋白質。富含優質蛋白和人體必需的維生素，屬於高熱量食物	適當多吃些排骨。
蘋果	豐富的維生素含量使其深受大家青睞，富含鋅元素和硒元素，堪稱最大眾化的水果蘋果	每日食用，最好在兩餐之間，最好不要削皮，洗淨即可